El menjador escolar és molt més que un espai per dinar. És un moment clau d’aprenentatge i convivència, on els infants adquireixen hàbits alimentaris que els acompanyaran tota la vida.
A Barcelona, cada cop més escoles trien un càtering escolar saludable, sostenible i adaptat a les necessitats dels infants, per garantir una alimentació equilibrada i responsable.
Un càtering escolar amb valors
Triar un bon càtering no és només una qüestió de gust o preu: és una decisió que influeix directament en la salut i el benestar dels alumnes.
Un servei de càtering de qualitat ha de basar-se en tres pilars fonamentals:
1. Salut i nutrició equilibrada
Els menús escolars han de proporcionar tots els nutrients essencials per al creixement i la concentració dels infants.
Cada àpat ha de contenir una combinació adequada de proteïnes, verdures, cereals i fruita fresca, seguint les recomanacions dels professionals de la nutrició.
2. Sostenibilitat i proximitat
El futur del planeta també es cuina a la cuina.
Per això, els càterings més compromesos a Barcelona treballen amb productes de proximitat, ecològics i de temporada, reduint residus i fomentant una alimentació responsable.
3. Educació i participació
Els infants aprenen a menjar observant, tastant i compartint.
Un bon càtering escolar promou l’educació alimentària, implicant professors, famílies i alumnes en el coneixement dels aliments, la seva procedència i la importància d’una dieta variada.
Beneficis d’un càtering escolar saludable
Implementar un càtering de qualitat a les escoles té beneficis que van més enllà de la nutrició:
- Millora la concentració i el rendiment escolar.
- Redueix el rebuig alimentari i afavoreix el tast de nous aliments.
- Ensenya valors de sostenibilitat i respecte pel menjar.
- Fomenta la convivència i l’autonomia personal durant els àpats.
A més, amb una bona planificació de menús, es poden integrar receptes tradicionals i locals que connectin els infants amb la seva cultura gastronòmica.
Tendència: el càtering escolar de proximitat a Barcelona
A la ciutat de Barcelona, els centres escolars estan apostant per empreses de càtering amb cuina pròpia i enfocament sostenible.
Aquest model garanteix:
- Menjar recent cuinat, amb més sabor i valor nutricional.
- Traçabilitat i transparència en l’origen dels ingredients.
- Adaptació flexible segons edats, al·lèrgies i preferències alimentàries.
Aquest canvi representa una nova manera d’entendre el menjador escolar: com un espai educatiu, saludable i compromès amb l’entorn.
Càtering Cantábrico: compromís, sabor i educació
El nostre càtering escolar a Barcelona combina cuina tradicional amb nutrició moderna, per oferir menús saludables, variats i adaptats a cada edat.
Treballem amb ingredients frescos i de proximitat, amb receptes que fomenten el gust per menjar bé i cuidar-se.
Si busques un servei de càtering escolar sostenible i de confiança, contacta amb nosaltres. T’ajudarem a oferir als teus alumnes una alimentació que nodreix cos, ment i valors.
