Per què és tan important un bon càtering escolar L’alimentació a l’escola és molt més que un àpat al migdia. És una oportunitat per educar en valors de salut, sostenibilitat i convivència. Un càtering escolar de qualitat garanteix que els infants rebin els nutrients que necessiten per créixer forts, concentrats i actius, mentre aprenen a gaudir del menjar saludable. A Barcelona, cada vegada més escoles aposten per menús equilibrats, variats i sostenibles, que combinen el millor de la cuina mediterrània amb ingredients frescos i locals. Com ha de ser un bon càtering escolar Un servei de càtering escolar no es limita a portar menjar a l’escola: és un projecte educatiu i nutricional.Aquests són alguns elements essencials:  1. Menús equilibrats i variats Els plats han d’incloure tots els grups d’aliments: verdures, cereals integrals, proteïnes, llegums i fruita fresca.La varietat ajuda els infants a descobrir nous sabors i a aprendre a menjar de tot.  2. Ingredients de qualitat i proximitat La cuina amb productes de temporada i de proximitat assegura més sabor, millor valor nutricional i menor impacte ambiental.  3. Cuina pròpia i elaboració diària El menjar recent cuinat conserva millor les seves propietats i ofereix una experiència més casolana i saludable.  4. Adaptació a intoleràncies i necessitats especials Un bon càtering escolar ha de tenir en compte al·lèrgies, intoleràncies o dietes específiques, garantint la seguretat de tots els alumnes. El càtering escolar com a eina educativa A més d’alimentar, el càtering escolar pot educar en hàbits alimentaris saludables.Els infants aprenen a: Molts centres de Barcelona ja col·laboren amb empreses de càtering compromeses amb la sostenibilitat i la nutrició infantil, creant projectes conjunts d’educació alimentària. Tendències actuals del càtering escolar a Barcelona Les noves generacions de famílies i escoles busquen un càtering que sigui: Aquest enfocament fa que el menjador escolar sigui una extensió de l’aula, on també s’aprèn i es comparteix. Càtering Cantábrico: el teu aliat en alimentació escolar saludable Els nostres menús estan dissenyats per nutricionistes i elaborats amb productes frescos, de proximitat i de temporada. Creiem que cada àpat és una oportunitat per educar, cuidar i gaudir. Per això, ens adaptem a cada centre, edat i necessitat nutricional. Contacta amb nosaltres per conèixer els nostres menús escolars saludables o per demanar un pressupost personalitzat.