El menjador escolar és molt més que un espai per dinar. És un moment clau d’aprenentatge i convivència, on els...
Concerta cita
Concerta cita
La nostra filosofia
A Càtering Cantábrico cuidem cada detall perquè menjar sa també sigui un plaer per als més petits.
A Càtering Cantábrico creiem que menjar bé comença amb els sentits. Per això, cuidem la presentació dels plats i adaptem textures i sabors perquè els infants gaudeixin menjant de manera saludable. Les nostres sopes artesanes, elaborades a foc lent des de primera hora del matí amb ingredients naturals i sense additius, són un símbol de tradició i qualitat. Apostem per una cuina de proximitat, amb patates locals, productes frescos i elaboracions diàries sense ultraprocessats. Una cuina de casa, pensada per educar en bons hàbits alimentaris i transmetre el gust pels sabors autèntics.
Serveis de Càtering Cantábrico a Barcelona
El nostre objectiu és proporcionar àpats saludables, saborosos i adaptats a cada etapa, sempre elaborats amb productes frescos, de proximitat i de màxima qualitat.
Compromís i qualitat
Apostem per una alimentació escolar saludable, combinant tradició i innovació a cada menú. Amb més de 50 anys d’experiència en càtering escolar, seleccionem productes frescos i de proximitat, col·laborant amb proveïdors locals per garantir plats nutritius, saborosos i sostenibles.
El nostre objectiu és fomentar hàbits alimentaris saludables que contribueixin al benestar i desenvolupament òptim dels infants. Cada àpat és una oportunitat per educar en nutrició, oferint menús equilibrats, de qualitat i adaptats a les necessitats actuals.
Compromesos amb la sostenibilitat i l’economia local, volem inspirar famílies i escoles a crear una cultura alimentària conscient, promovent una generació més sana i informada sobre la importància de la nutrició.
Més de 50 anys d’experiència
Amb més de cinc dècades d’història, Càtering Cantábrico va néixer al barri d’Horta de Barcelona com una petita empresa familiar dedicada a oferir menús saludables i equilibrats per a escoles. Des dels seus inicis, la nostra missió ha estat combinar la qualitat gastronòmica amb el compromís educatiu i en valors, inspirats per la il·lusió de les primeres escoles que van confiar en nosaltres.
Avui, donem servei a prop d’un centenar de centres educatius “públics, privats i concertats”, mantenint l’essència, la proximitat i la passió que ens caracteritzen. El nostre equip professional i la nostra logística eficient garanteixen un servei de menjador escolar sostenible, segur i de confiança.
A Càtering Cantábrico continuem treballant amb la mateixa dedicació de sempre per oferir una alimentació saludable, variada i de qualitat, que contribueixi al benestar i al desenvolupament dels infants.
El millor producte
A Càtering Cantábrico cuinem amb productes de màxima qualitat.
Treballem amb una gran varietat de productes frescos i de màxima qualitat per oferir menús saludables. Els nostres ingredients són naturals, nutritius i ideals per a una alimentació equilibrada, pensats especialment per a infants i escoles que busquen plats saborosos i saludables cada dia.
No utilitzem aliments processats; sempre optem per productes ecològics i de proximitat, cuidant la salut i nutrició dels infants. La nostra aposta per ingredients orgànics i sostenibles garanteix plats saludables, nutritius i respectuosos amb el medi ambient.
Sempre elaborem els nostres plats amb ingredients frescos i de temporada, garantint menús saludables i nutritius. Aquesta elecció reforça la qualitat dels plats, la sostenibilitat i el suport als productors locals, oferint als infants una alimentació equilibrada i saborosa.
Marcant la diferència
Al nostre Càtering Cantábrico, a diferència d’altres serveis de càtering, comencem a cuinar a les 6 del matí, i tot el que elaborem surt de la cuina el mateix dia, fresc i acabat de fer.
En la cocció de les llegums utilitzem embotit ibèric, que aporta un sabor exquisit als plats. Seguim el mètode tradicional de la cuina de l’àvia, posem les llegums en remull el dia abans per aconseguir un gust casolà.
Les nostres sopes es preparen amb un brou casolà que bull durant més de dues hores i mitja, amb verdures fresques, ossos de pernil i carcasses de pollastre. Un cop el brou està fet, retirem els ossos i tamisem les verdures per tornar-les a incorporar, aconseguint una textura suau i un sabor intens, com els de tota la vida. Aquest procés ens permet també integrar les verdures sense que els infants les vegin, una manera natural d’ajudar-los a menjar de forma més variada i equilibrada.
Totes les nostres cremes i guarnicions es fan amb verdures fresques i de proximitat, provinents del Prat de Llobregat i del Baix Llobregat. Pelem, tallem i cuinem cada ingredient manualment i cada dia, garantint la màxima frescor i un sabor 100 % natural.
Últimes novetats
El menjador escolar és molt més que un espai per dinar. És un moment clau d’aprenentatge i convivència, on els...
Treballar amb productes locals i de temporada ens permet oferir una cuina més fresca, natural i responsable.
Un càtering escolar de qualitat garanteix que els infants rebin els nutrients que necessiten per créixer forts, concentrats i actius,...