Concerta cita
Concerta cita
Més de cinquanta anys d’experiència
A Càtering Cantábrico, amb més de cinquanta anys d’experiència en el càtering escolar a Barcelona, treballem cada dia per oferir una alimentació saludable, equilibrada i atractiva per als més petits. Creiem que menjar bé és essencial per al seu creixement, però també per a educar en bons hàbits alimentaris i despertar el plaer per una cuina de veritat.
Menús escolars saludables
A Càtering Cantábrico cuinem amb productes de màxima qualitat.
Sabem que els infants són molt sensibles a l’aspecte dels plats. Per això, cuidem la presentació i les textures perquè gaudeixin molt sempre menjant sa.
Treballem amb ingredients naturals, cuinats amb cura, i fem que les verdures s’integrin suaument als plats perquè els nens descobreixin, sense pressa, els sabors autèntics i saludables de sempre.
Per a nosaltres, la sopa és una tradició. Cada dia elaborem els nostres propis brous a foc lent des de les sis del matí, amb ingredients frescos i sense cap additiu ni precuinat.
Les nostres sopes, com les de les àvies, són nutritives, saboroses i 100% naturals, ideals per a les escoles de Barcelona que busquen una alimentació casolana i de confiança.
Apostem per una cuina de proximitat i sostenible. Les nostres patates locals, pelades i repassades a mà, són un exemple del nostre compromís amb la qualitat
No fem servir productes ultraprocessats ni congelats: cuinem cada dia al moment per garantir frescor i sabor en tots els menús escolars.
A Càtering Cantábrico evitem els fregits tradicionals. Prefereixem la cocció amb aire calent, una tècnica que redueix els greixos poc saludables sense renunciar a una textura cruixent i saborosa.
Així, oferim plats més lleugers i saludables, adaptats a les necessitats nutricionals dels infants.
Cada matí, el nostre equip selecciona personalment els ingredients frescos a Mercabarna, treballant només amb categories extres i productes de proximitat.
Utilitzem arròs del Delta de l’Ebre, llegums del Cantàbric i productes locals que garanteixen una alimentació equilibrada i de qualitat a les escoles de Barcelona.
El nostre objectiu va més enllà d’alimentar: volem educar a través del menjar. Promovem el respecte pels aliments, el valor de la cuina tradicional i la importància de menjar sa des de petits.
Amb aquesta filosofia, contribuïm al creixement saludable dels nens i nenes de Barcelona, connectant-los amb la nostra terra i les nostres arrels culinàries.
Alimentar bé és sembrar futur
Cada menú que preparem és una oportunitat per transmetre valors de salut, sostenibilitat i respecte pel territori. Continuem innovant per adaptar-nos a les necessitats de les escoles de Barcelona, mantenint intacta la nostra essència: una cuina de proximitat, feta amb amor i amb la mirada posada en el benestar dels infants.