Concerta cita
Concerta cita
Menús escolars saludables
A Càtering Cantábrico cuinem amb productes de màxima qualitat.
Per garantir que el menjador compleixi els objectius nutricionals, educatius i socials, tots els agents implicats famílies, infants, equip de cuina i monitoratge, claustre, direcció de l’escola, AMPA/AFA, administracions i empreses de restauració col·lectiva han de col·laborar activament.
Repartir els àpats al llarg del dia
Per mantenir un bon nivell d’energia i afavorir una alimentació equilibrada, es recomana repartir els aliments en cinc àpats diaris:
L’esmorzar: una peça clau d’una alimentació saludable
Després d’un llarg període de dejú, l’esmorzar és un àpat essencial per començar el dia amb energia i concentració. Ometre’l o fer-lo de manera insuficient pot afectar el rendiment físic i intel·lectual, especialment en infants i joves.
Per això, és recomanable esmorzar sempre abans d’anar a l’escola, encara que sigui una ingesta lleugera que es pugui completar més tard amb un petit àpat a mig matí.
Un esmorzar complet i equilibrat hauria d’incorporar aliments de diferents grups per garantir tots els nutrients necessaris:
El dinar: un àpat saludable i equilibrat
El dinar és un dels àpats més importants del dia, ja sigui a casa o al menjador escolar. És essencial que ofereixi quantitat, varietat i equilibri nutricional, adaptant-se a les necessitats de cada edat i respectant la sensació de gana del nen o nena.
Per aconseguir un dinar saludable i equilibrat, és recomanable combinar, en diferents proporcions:
Estructura recomanada del dinar
Exemple de menú saludable
El berenar acompanya el final de l’activitat escolar
A mitja tarda, després de l’escola o abans de les activitats extraescolars, és important oferir un berenar saludable que complementi l’energia aportada per l’esmorzar, el dinar i el sopar. Aquest petit àpat ha de ser equilibrat, variat i sense presses, respectant el temps que necessita l’infant per menjar.
Idees de berenars saludables:
El sopar: lleuger però complet
El sopar ha de ser lleuger però complet, incloent els mateixos grups d’aliments que el dinar:
Consells per un sopar saludable
Planifica els sopars segons el menú setmanal: així evites repetir aliments, redueixes plats precuinats i compres de manera més conscient, estalviant diners i reduint malbaratament.
