El valor de alimentarse con lo que es nuestro
Un buen catering comienza con una buena materia prima.
Por eso, apostamos por los productos de proximidad catalanes, elaborados por agricultores, ganaderos y productores locales que comparten nuestra filosofía: ofrecer comida saludable, sostenible y llena de sabor.
El catering con productos de proximidad en Barcelona no es solo una tendencia gastronómica: es una forma de cuidar la salud de las personas y del planeta, apoyando la economía local y reduciendo el impacto ambiental.
Por qué elegimos productos de proximidad catalanes
Cada ingrediente cuenta una historia: la de un territorio, una estación y una manera de hacer las cosas.
Trabajar con productos locales y de temporada nos permite ofrecer una cocina más fresca, natural y responsable.
1. Más frescura y calidad
Los productos de proximidad llegan directamente del productor a nuestra cocina, sin largas cadenas de transporte.
Esto garantiza más sabor, mejor textura y un alto valor nutricional.
2. Compromiso con el territorio
Colaborar con productores catalanes nos ayuda a preservar la agricultura y la ganadería local, apoyando proyectos familiares y sostenibles.
Cada compra es una inversión en el futuro de nuestro territorio.
3. Sostenibilidad y responsabilidad ambiental
Reducir distancias significa reducir emisiones, menos embalajes y un consumo más responsable.
Nuestro catering apuesta por una cocina consciente, que respeta el medio ambiente y los ciclos naturales de los alimentos.
El sabor auténtico de la cocina catalana en tu catering
En Barcelona y en toda Cataluña, la cocina tradicional ofrece una gran variedad de productos únicos y de alta calidad que forman parte de nuestros menús:
- Aceite de oliva virgen extra del Baix Ebre y Les Garrigues.
- Frutas y hortalizas de la huerta del Maresme y del Baix Llobregat.
- Legumbres del Vallès y del Urgell.
- Pescado fresco del litoral catalán.
- Carnes de ganadería local, con certificado de bienestar animal.
Con estos ingredientes, elaboramos menús equilibrados y sabrosos, inspirados en la dieta mediterránea y la tradición catalana, ideales para comedores escolares, casales o centros educativos.
El catering del futuro es local y sostenible
La sociedad demanda cada vez más transparencia, calidad y compromiso en la alimentación colectiva.
Los productos de proximidad son la clave para un modelo de catering más humano, responsable y coherente con nuestro entorno.
Elegir un catering con ingredientes locales es apostar por:
- La salud de las personas.
- El respeto por los productores.
- El futuro del planeta.
Catering Cantàbric: proximidad, calidad y sabor
Cada plato refleja nuestro respeto por la tierra y la tradición catalana
