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Alimentación adaptada a cada persona y a su entorno
En Càtering Cantàbrico creemos que una buena alimentación es la base de una vida sana. Una alimentación saludable es aquella que es satisfactoria, completa, equilibrada, segura, sostenible y adaptada a cada persona y a su entorno.
Nuestra referencia es la dieta mediterránea, un modelo de alimentación saludable reconocido en todo el mundo. Se caracteriza por el consumo mayoritario de hortalizas y frutas frescas, legumbres, frutos secos, cereales integrales (arroz, pasta, pan, etc.) y tubérculos como la patata.
El aceite de oliva virgen es la principal fuente de grasa, y se combina con un consumo moderado de lácteos, pescado y huevos, y un consumo ocasional de carnes, priorizando siempre la calidad y el origen responsable.
Las guías alimentarias son una herramienta muy útil
Para mantener una dieta equilibrada, las guías alimentarias son una herramienta muy útil. Ayudan a entender la importancia de cada grupo de alimentos y sus proporciones.
Las representaciones gráficas, como la pirámide o el plato saludable, nos muestran de manera visual y sencilla qué alimentos deben estar presentes cada día para lograr una alimentación completa y equilibrada.
ASPCAT
La Agencia de Salud Pública de Cataluña propone la guía “Pequeños cambios para comer mejor”, un recurso práctico para mejorar la calidad y la sostenibilidad de la dieta con acciones sencillas en el día a día.
La guía recomienda:
Notas informativas