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Alimentación segura y personalizada para cada niño
Menús para alergias, intolerancias y otras necesidades
En los casos de alumnado con alergias, intolerancias alimentarias o celiaquía, debidamente diagnosticadas y acreditadas con un certificado médico, nuestro servicio elabora menús especiales adaptados, seguros y equilibrados.
Cuando las condiciones del espacio o de la cocina del centro no permiten preparar estos menús con las garantías necesarias, facilitamos los medios de refrigeración y calentamiento adecuados para que las familias puedan llevar y conservar su propio menú especial con total seguridad.
Personal formado
El nuestro personal está formado específicamente en la gestión de menús para niños con alergias o intolerancias. Cada alumno está claramente identificado y se siguen protocolos estrictos para evitar cualquier riesgo de contaminación cruzada.
Además, los equipos reciben formación para actuar ante situaciones de emergencia, como reacciones alérgicas graves o episodios de hipoglucemia en niños con diabetes.
Colaboración con profesionales sanitarios
Promovemos una colaboración constante con los equipos de atención primaria, enfermería escolar y asociaciones de pacientes, para mantener actualizados los protocolos y ofrecer asesoramiento continuo a los centros educativos.
Con estas medidas, aseguramos una alimentación escolar segura, inclusiva y adaptada a cada niño, contribuyendo a su bienestar y a la tranquilidad de las familias.