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La alimentación en la escuela es mucho más que una comida al mediodía. Es una oportunidad para educar en valores de salud, sostenibilidad y convivencia.
Un catering escolar de calidad garantiza que los niños reciban los nutrientes que necesitan para crecer fuertes, concentrados y activos, mientras aprenden a disfrutar de la comida saludable.
En Barcelona, cada vez más escuelas apuestan por menús equilibrados, variados y sostenibles, que combinan lo mejor de la cocina mediterránea con ingredientes frescos y locales.
Un servicio de catering escolar no se limita a llevar comida a la escuela: es un proyecto educativo y nutricional.
Estos son algunos elementos esenciales:
🥦 1. Menús equilibrados y variados
Los platos deben incluir todos los grupos de alimentos: verduras, cereales integrales, proteínas, legumbres y fruta fresca.
La variedad ayuda a los niños a descubrir nuevos sabores y a aprender a comer de todo.
🍎 2. Ingredientes de calidad y proximidad
La cocina con productos de temporada y de proximidad asegura más sabor, mejor valor nutricional y menor impacto ambiental.
👩🍳 3. Cocina propia y elaboración diaria
La comida recién preparada conserva mejor sus propiedades y ofrece una experiencia más casera y saludable.
🧁 4. Adaptación a intolerancias y necesidades especiales
Un buen catering escolar debe tener en cuenta alergias, intolerancias o dietas específicas, garantizando la seguridad de todos los alumnos.
Además de alimentar, el catering escolar puede educar en hábitos alimentarios saludables.
Los niños aprenden a:
Valorar la comida natural y equilibrada.
Mantener una actitud positiva ante nuevos alimentos.
Entender la importancia del respeto por la comida y por el medio ambiente.
Muchos centros de Barcelona ya colaboran con empresas de catering comprometidas con la sostenibilidad y la nutrición infantil, creando proyectos conjuntos de educación alimentaria.
Las nuevas generaciones de familias y escuelas buscan un catering que sea:
Sostenible: reducción de plásticos, uso de productos locales y ecológicos.
Transparente: información clara sobre el origen de los alimentos y la composición de los menús.
Participativo: implicación de maestros, familias y niños en la planificación de los menús.
Este enfoque hace que el comedor escolar sea una extensión del aula, donde también se aprende y se comparte.
Els nostres menús estan dissenyats per nutricionistes i elaborats amb productes frescos, de proximitat i de temporada.
Creiem que cada àpat és una oportunitat per educar, cuidar i gaudir. Per això, ens adaptem a cada centre, edat i necessitat nutricional.
Contacta amb nosaltres per conèixer els nostres menús escolars saludables o per demanar un pressupost personalitzat.
Nuestros menús están diseñados por nutricionistas y elaborados con productos frescos, de proximidad y de temporada.
Creemos que cada comida es una oportunidad para educar, cuidar y disfrutar. Por ello, nos adaptamos a cada centro, edad y necesidad nutricional.
Contacta con nosotros para conocer nuestros menús escolares saludables o para solicitar un presupuesto personalizado.
